“食堂工作人员是否都有健康证明？”“食品原材料的进货台账是否建立？”“学校食堂禁止采购、使用不符合食品安全标准的食品原材料、食品添加剂以及消毒剂、洗涤剂等食品相关产品，你们知道吧？”淮南田家庵区曹庵镇纪委牵头开展中小学校园食品安全和膳食经费管理专项整治时问道。

近日，曹庵镇纪委聚焦“学校食品安全问题”，联合镇文体站、镇食安办、市场监管所成立督察组，按照群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作要求，深入辖区内2所幼儿园、4所小学和1所中学共7家校园进行监督检查，持续督促校方落实食品安全主体责任、职能部门落实食品安全监管责任，推进专项整治扎实有序开展。 

检查中督察组重点查看了学校食堂基础设施建设、卫生环境以及食品储存、食材加工、食品留样，询问了解食品安全管理主体责任和食堂包保责任制落实情况，现场查阅了食堂日常管理台账，督促经营者严格执行各项食品安全管理制度。明确要求学校要严守校园食品安全底线，进一步规范食品生产全流程、各要素管理，切实强化原材料采购储存、加工烹调、陪餐留样、洗消保洁等细节管控，确保校园食品安全管理到位。

“曹庵镇纪委将进一步加大监督检查力度，紧盯校园食品安全和膳食经费管理工作中的关键环节，坚决守护好学生‘舌尖上’的安全。”曹庵镇纪委负责同志表示。